Formaggio Tipico dell’alta murgia 2,5kg

Il nostro formaggio misto presenta particolari caratteristiche. Ha un gusto leggero e delicato, è piacevolamente accompagnato dal sapore lievemente acidulo del latte di pecora, miscelato con la dolcezza del latte di mucca. La stagionatura è di circa ¾ mesi. 

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Descrizione

Ingredienti: Latte di mucca, latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. 

Descrizione: Il nostro formaggio canestrato misto presenta particolari caratteristiche. Ha un gusto leggero e delicato, è piacevolmente accompagnato dal sapore lievemente acidulo del latte di pecora, miscelato con la dolcezza del latte di mucca. La stagionatura è di circa ¾ mesi. 

Conservazione: In frigorifero a temperatura da 0  a +4°

Come si utilizza: Ideale da servire come antipasto o secondo, assieme al miele o alla confettura di fioroni, oppure accompagnato da salumi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.5 kg

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