Descrizione
Ingredienti: Funghi cardoncelli, olio extra vergine d’oliva, aglio,prezzemolo, aceto e sale (può contenere solfiti).
Conservazione: In frigorifero a temperatura da 0 a +4°. Può essere ricoperta con un sottilissimo strato di olio extravergine di oliva.
Come si utilizza: I funghi cardoncelli in olio extra vergine di oliva sono una delle più conosciute, apprezzate e consumate in Puglia , il luogo in cui il fungo cardoncello nasce spontaneamente e viene coltivato maggiormente.
Ottimi da gustare come contorno alle carni o come antipasto.
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