Descrizione
L’olio EVO prodotto e imbottigliato da Azienda Agricola Il Sole Verde, viene ottenuto da un mix di olive coltivate nelle colline del Chianti nel rispetto delle più autentiche tradizioni della vecchia Civiltà Contadina Toscana.
Le varietà delle piante sono 70% Moraiolo, 20% Fiorentino, 10% Leccino. Per la difesa delle piante e dei frutti sono usati solo prodotti organici, le operazioni di raccolta sono manuali e la spremitura, viene eseguita con lavorazione meccanica, solo a freddo entro le 24h dalla raccolta.
L’olio così ottenuto esalta le sue proprietà nell’uso a crudo in qualsiasi tipo di cucina.
Usarlo è un piacere della vita!
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