Descrizione
Ingredienti: Carne suina, sale, aromi.
Descrizione: E’ il più diffuso tra i salumi. Si contraddistingue per il suo sapore robusto e vellutato, per l’inconfondibile profumo e per il suo colore vivace. La nostra tradizione ci ha insegnato a preparare la soppressata utilizzando le parti magre del maiale (spalla,filetto,prosciutto) miscelate poi con pancetta di prima scelta, per conferirne morbidezza. Viene condita con aromi naturali e sale. Senza glutine e lattosio.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto max 6°c.
Come si utilizza: Viene servito come antipasto o secondo, accompagnato da formaggi e pane.
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