Descrizione
VINIFICAZIONE
Scelta delle uve in campo ed appassimento naturale in vigna. Pressatura soffice delle uve e fermentazione alcolica in caratello.
NOTE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTO
Colore giallo ambrato intenso, profumo intenso di frutta matura e mieloso, molto persistente, sapore pieno, armonico con sentori di confetture e miele, retro-gusto amabile. Pasticceria secca, cioccolato, vino da dessert, da servire alla temperatura di 16-18 gradi.
Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 16,5% vol
Annata: 2011
Note: Malvasia, Trebbiano
Certificazione: DOC – Chianti
Uve: Blend
Tipologia Vino: Bianco
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