Da oltre 20anni nella tenuta non viene fatto alcun uso di sostanze o prodotti chimici e tutte le coltivazioni sono biologiche, sotto il controllo dell’Istituto Mediterraneo di Certificazione IMC.
Le produzioni principali sono costituite da Vino D.O.C. Garda Classico Rosso e Chiaretto ed Olio Extravergine d’oliva D.O.P.
Sul fondo viene altresì mantenuto l’orto ed il frutteto. Nel bosco sono allocate 20 arnie da cui si ricava il Miele Naturale.