I casali dell’agriturismo sono completamente circondati dagli oltre 8 ettari di vigneti di nostra proprietà, tutti facenti parte della DOC Colli del Trasimeno e comprendenti le varietà Sangiovese (clone grosso), Merlot e Cabernet Sauvignon per la produzione dei nostri rossi, Gamay del Trasimeno per il rosato e Chardonnay, Grechetto e Trebbiano toscano per il bianco.
L’altitudine di 350/400 metri, l’esposizione a sud e le condizioni climatiche ottimali rendono i nostri vitigni perfetti per la produzione di vini rossi adatti all’invecchiamento che ben si sposano con la tradizione culinaria della nostra regione.
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