Descrizione
Ingredienti: Melanzane, olio extra vergine d’oliva, succo di limone, aglio, menta e aceto di vino (può contenere solfiti).
Conservazione: In frigorifero a temperatura da 0 a +4°. Può essere ricoperta con un sottilissimo strato di olio extravergine di oliva.
Come si utilizza: Le melanzane sono un ortaggio tipicamente estivo, ricco di proprietà ricostituenti e depurative per l’organismo. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di melanzane riduce il colesterolo e porta benefici per la memoria e le funzioni cognitive.Buone anche se mangiate a crudo, le melanzane sott’olio a fette esaltano i sapori di sughi semplici e si prestano ad abbinamenti creativi per panini e tramezzini.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.