Olio Extra Vergine Bio Le Capanne Latta 3 LT

Il nostro olio extra vergine di oliva Biologico è un perfetto rappresentante dell’olio toscano. Le tipiche cultivar Frantoio, Moraiolo e Leccino crescono negli uliveti di proprietà sui terrazzamenti in Valdichiana nel comune di Castiglion Fiorentino. Raccolta manuale e frangitura meccanica a ciclo continuo a freddo entro 8 ore dalla raccolta.

Premiato da gambero Rosso con 3 foglie e Slow Food come “Grane Olio Slow” 2021

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Descrizione

Descrizione
In azienda sono coltivati circa 6000 ulivi su un terreno ghiaioso nelle colline toscane, ad un’altitudine di 350-450 metri sul livello del mare.
I 6000 ulivi, delle classiche cultivar toscana Frantoio Moraiolo e Leccino, sono terrazzati su terreno ghiaioso ad un’altitudine di 350-450 metri sul livello del mare.
Le olive vengono raccolte a mano, spremute a freddo entro 6 ore dalla raccolta e l’olio viene subito filtrato.

Premi Ricevuti
Gambero Rosso
Slow Food

Scheda tecnica
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Produzione: castiglion fiorentino
Tipologia: Altro Prodotto
Formato: Latta 3 LT
Consorzio: Toscana IGT
Gradazione: 0
Abbinamenti: Carni bianche, Carni in umido, Carni rosse, Ragù di carne, Verdura alla griglia

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