Descrizione
Descrizione
In azienda sono coltivati circa 6000 ulivi su un terreno ghiaioso nelle colline toscane, ad un’altitudine di 350-450 metri sul livello del mare.
I 6000 ulivi, delle classiche cultivar toscana Frantoio Moraiolo e Leccino, sono terrazzati su terreno ghiaioso ad un’altitudine di 350-450 metri sul livello del mare.
Le olive vengono raccolte a mano, spremute a freddo entro 6 ore dalla raccolta e l’olio viene subito filtrato.
Premi Ricevuti
Gambero Rosso
Slow Food
Scheda tecnica
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Produzione: castiglion fiorentino
Tipologia: Altro Prodotto
Formato: Latta 5 LT
Consorzio: Toscana IGT
Gradazione: 0
Abbinamenti: Carni bianche, Carni in umido, Carni rosse, Ragù di carne, Verdura alla griglia
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