Tancia Rosso Barricato 2015 – Toscana IGT

Colore rosso rubino con sfumature bordeaux, profumo ricco, con sentori di vaniglia e note di amarene, ribes e frutti di bosco, sapore armonico intenso…

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Descrizione

FERMENTAZIONE E MATURAZIONE
Fermentazione alcolica a temperatura controllata, lunga macerazione con bucce (min. 20 gg) e pressatura soffice, maturazione su fecce e malo lattica in legni, con l’aggiunta dei migliori e selezionati lieviti naturali. Maturazione in acciaio per 3 – 4 mesi, successivamente in botti di legno per 18-20 mesi circa.

NOTE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTO
Colore rosso rubino con sfumature bordeaux, profumo ricco, con sentori di vaniglia e note di amarene, ribes e frutti di bosco, sapore armonico intenso, morbido e giustamente tannico. Ideale per arrosti, grigliate, cacciagione, da servire alla temperatura di 18 gradi in calici a stelo lungo e coppa capiente.

Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13% vol
Annata: 2015
Certificazione: IGT – Toscana
Uve: Sangiovese
Tipologia Vino: Rosso

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